Risotto z kaszy jęczmiennej z kiełbasą drobiową i pieczarkami
- 20 min
Wychodząc do pracy zawsze zostawiam gotowy obiadek dla moich domowników. Muszą być to potrawy , które łatwo podgrzać , nie wymagają długiego gotowania.
- 20 min
Składniki:
- kasza jęczmienna ok 1 szklanka
masło ok 1łyżka
cebula biała dymka 2 szt'
sól morska
pieprz
suszone warzywa ok 1 łyżeczka
śmietana 30% 1/3 szklanki
pieczarki ok 15 dag
kiełbasa drobiowa 15 dag
bulion warzywny 2 szklanki
kiełki cebuli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRisotto z kaszy jęczmiennej z kiełbasą drobiową i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozpuszczamy masło podsmażamy posiekaną cebulkę . Smażymy chwilę dodajemy kasze , smażymy chwilę . Zalewamy szklanką bulionu. Gotujemy na małym ogniu ok 10 min. Po tym czasie dodajemy posiekane drobno pieczarki i pokrojoną drobno kiełbasę.
- 2. Mieszamy, dodajemy suszone warzywa. Dolewamy troszkę bulionu. Nakrywamy i odstawiamy na ok 5 min. Następnie dodajemy śmietanę , solimy do smaku. Gotujemy jeszcze chwilkę doprawiamy pieprzem. Jeżeli jest potrzeba dolewamy jeszcze bulionu. Podajemy z kiełkami cebuli.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze