Razowe pierniczki orkiszowe

Razowe pierniczki orkiszowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do mąki wsypać przyprawę do ciasteczek korzennych, sól, cynamon, sodę do wypieków, wszystko wymieszać.
  W rondlu stopić masło, miód oraz melasę. Rondel ściągnąć z ognia, lekko przestudzić i dodać stopiony miód, masło oraz melasę do mąki, podczas wyrabiania ciasta dodać rowniez jajko oraz tyle mąki ,by powstałe ciasto było gładkie i lśniące.
  Ciasto owinąć folia spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin.
  (Ja zostawiłam na 4 dni, ciasto trochę się wysuszyło, mimo, iż było owinięte folią, jednak pierniczki wyszły bardzo smaczne :) )
  
  Schłodzone ciasto rozwałkować dość cienko i wykrawać kształty (u mnie gwiazdki w trzech rozmiarach ) .Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub na specjalnej folii do pieczenia.
  
• 2. Pieczemy w tem. 170 C . W zależności od rozmiaru pierniczków, skracamy lub wydłużamy czas pieczenia, by się nie przypiekły lub by nie były niedopieczone.
  Pierniczki po upieczeniu są dość twarde, i jeżeli upieczemy je tuz przed Świętami to lepiej ich nie zamykać w szczelnie zamkniętym pudelku :) .
  
  Upieczone dekorujemy ulubionym lukrem :)