Racuszki z jabłkami i wiśniami
- 50 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka cukru
1-2 jabłka
ok 100g wiśni z kompotu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRacuszki z jabłkami i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z proszkiem przesiać do miski , a nastepnie dodać pozostałe składniki : jajko, mleko, cukier, energicznie wymieszać tak aby nie powstały grudki. Można to zrobić za pomocą trzepaczki lub miksera. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Jabłko umyć, obrać i pokroić w bardzo cienkie plasterki. Wymieszać jabłka z ciastem. Wiśnie wydrylować, odsączyć z soku. Olej rozgrzać na patelni, łyżką nakładać placuszki. Nakładać na wierzch po jednym lub po dwie wiśnie. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki posypać cukrem pudrem.
Porady
Można zamiast jabłka dać gruszkę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze