Rabarbarowy kruchy placek z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać margarynę i posiekać. Zagnieść ciasto, uformować je w kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
2.Dużą formę do tarty wysmarować margaryną i wylepić schłodzonym ciastem (można ponakłuwać widelcem) i podpiec przez 10 minut w 200 st. C.
3.Rabarbar umyć, osuszyć i obrać. Pokroić na 2 cm kawałki. Wymieszać z cukrem i ułożyć na podpieczonym spodzie.
4.Białka ubić, stopniowo dodając cukier i wyłożyć je na placek. Piec w 180 stopniach, aż beza będzie złota.
Komentarze