Rabarbarowiec kruszony
- 30 min
Składniki:
- 1 kost margaryna,
1 i 3/4 szkl cukier,
2 szkl mąka pszenna,
1 szkl mleko,
5 szt jajka,
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
3 łyżeczki cukier waniliowy,
1 kg rabarbar,
5 łyżek cukier,
1 szt budyń waniliowy
Rabarbarowiec kruszony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar pokroić na 1,5 cm kawałki zasypać cukrem(5 łyżek) i odłożyć.Kiedy rabarbar puści sok przed dodaniem do ciasta dodać budyń i wymieszać. Z margaryny cukrów i mąki zagnieść kruszonkę.Odłożyć 1,5 szklanki.Jajka zmiksować z proszkiem i mlekiem dodać do kruszonki i wymieszać łyżką.Ciasto powinno mieć niejednolitą konsystencję ,nie mieszamy za długo.Ciasto wylać na blachę z brzegami 39*25cm wysmarowaną margaryną.Na ciasto wyłożyć rabarbar,jeżeli mamy dużo soku to go nie dodajemy.Na rabarbar rozkruszyć drobno odłożoną kruszonkę.Piec w 180 st około 50 min.Najlepiej sprawdzić patyczkiem.
Komentarze