Quinoa w sałatce z grillowaną cukinią i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeszcze ciepłą polewamy sokiem z cytryny.
2.Cukinię kroimy w cienkie plasterki, smarujemy z obu stron oliwą z oliwek i grillujemy na patelni. Dodajemy ją do wcześniej ugotowanej kaszy, razem z ugotowaną fasolką szparagową. Na wierzch układamy ćwiartki pomidorów, posypujemy serem pleśniowym i szczypiorkiem. Smakuje równie dobrze na ciepło i zimno.
Komentarze