Pyszny domowy chleb na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymieszać wszystkie składniki sypkie, a następnie dodać wodę i zakwas. Wyrobić dokładnie ciasto. Powinno uzyskać jednolitą konsystencję i odchodzić od brzegów naczynia. Odstawić na 2 godziny, następnie odjąć 3 łyżki ciasta na następny raz a pozostałą część wstawić do foremki i pozostawić do wyrośnięcia na 10-12h. po upływie tego czasu pieczemy chlebek ok.1-1,5h w temp. 180-200 stopni.
Komentarze