PYSZNE PĄCZKI
Pyszne z nadzieniem różany.Polukrowane lukrem z dodatkiem olejku śmietanowego smakują wybornie.Długo utrzymują świeżość.Mają jednak jedną wadę,szybko znikają.
Składniki:
-
o,5 kostki margaryny
2 cm.kostki smalcu
3 łyżki cukru
1 szk.mleka
szczypta soli
1 kg. mąki tortowej
5 całych jajek
5 żółtek
1 cytryna sok
10 dkg. drożdży rozpuszczonych w łyżce cukru.
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Zobacz również:
DeseryPyszne pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podgrzać mleko i rozpuścić w nim margarynę,smalec,cukier i sól.Wylać do miski,przestudzić i dodać pozostałe składniki i wyrobić gładką masę,przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia ciasta.
- 2. Ciasto ponownie wyrobić,porcjami rozwałkować i szklanką wycinać krążki.Na każdy krążek położyć dżem różany lub w/g upodobań i rękoma dokładnie zlepić ,formując kulki.Pozostawić do wyrośnięcia.
- 3. W głębokim garnku rozgrzać olej,wlać do niego 1 łyżkę octu / mniej piją tłuszczu/ i kolejno piec pączki na złoty kolor z dwóch stron.Wyjąć,osączyć na papierowym ręczniku,polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze