PYSZNE CIASTO Z TRUSKAWKAMI
- 2 godz. 20 min
To wspaniałe ciasto pachnące latem jest ulubionym plackiem mojej 6 letniej córeczki, pieczemy je zawsze jak mamy ochotę na coś słodkiego.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej
Masa budyniowa:
0.5 litra mleka
2 żółtka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru kryształu
2 cukry waniliowe
Mus truskawkowy:
1 kilogram truskawek świeżych (mogą być mrożone)
3 galaretki truskawkowe
Dodatkowo:
1 galaretka wiśniowa
1 kostka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Pyszne ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Biszkopt pieczemy według przepisu. Białka ubijamy na sztywno dodajemy cukier, żółtka na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy ok 15 minut w 180 stop. w standardowej brytfance 25x40.
- 2. Masa: wszystkie składniki wkładamy do jednego garnka miksujemy na jednolita masę i gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając aż budyń zgęstnieje. Po wystygnięciu ucieramy budyń z 1 kostką masła.
-
3.
Mus truskawkowy:
Truskawki miksujemy dodajemy 3 suche galaretki truskawkowe i zagotowujemy , jak tylko zaczną się gotować wyłączamy i studzimy. -
4.
Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w 0.5 litra wody.
-
5.
Wykonanie:
Biszkopt - masa budyniowa - mus truskawkowy - galaretka wiśniowa
Porady
Do ciasta można dodać truskawki mrożone.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto maślane z truskawkami
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze