Wyjątkowo pyszna i zdrowia zupa rybna.
0 (0 ocen)
Porady
Zamiast wody zazwyczaj gotuje szybki bulion rybny, który robię ze skór rybnych jakie pozostają z filetów, a także warzyw, gotuje go z 10 min, w czasie, gdy przygotowuje pozostałe składniki do zupy, zupa wówczas ma lepszy aromat, przecedzam go przez sito bezpośrednio do podsmażonych warzyw. Do zupy nie używam żadnych kostek bulionowych, doprawiam ewentualnie niewielką ilością czerwonych ziarenek smaku. Ilość ziół to kwestia dowolności, ja dodaje dużą ilość, gdyż je uwielbiam.
Komentarze