Puszysty placek drożdżowy inaczej
- 60 min
Uwielbiam placek ze śliwkami a ten szczególnie , ponieważ można go przygotowywać równocześnie z innymi czynnościami. Poza tym ciasto jest wyjątkowo puszyste, lekkie, po prostu pyszne.Znika w mgnieniu oka.Są jeszcze świeże śliwki, więc upiekłam tę pychotkę!
- 60 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
5 dag drożdży
1/2 szklanki cukru
3 jajka
½ szklanki letniego mleka
½ szklanki oleju
wanilia
ok. 1 kg śliwek
cukier puder z cynamonem do posypania upieczonego ciasta
Wystaw ocenę:
4.51 (170 ocen)
Puszysty placek drożdżowy inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Drożdże rozpuść w letnim mleku z odrobina cukru
2. Jajka ucieraj z cukrem do jego rozpuszczenia w dosyć dużej misce, aby pomieściła wszystkie składniki i rosnące ciasto
3. Do masy dodaj warstwowo wszystkie składniki ciasta rozpoczynając od drożdży mlekiem a kończywszy na mące- nie mieszaj.
4. Odstaw miskę z ciastem na trzy godziny .
5. Formę o wymiarach 22x35cm wyłóż papierem do pieczenia
6. Śliwki umyj i przekrój każdą na połowę pozbawiając ją pestek
7. Po upływie 3 godzin zamieszaj lekko ale starannie składniki ciasta
8. Wylej ciasto ostrożnie na blachę
9. Ułóż śliwki na cieście i wstaw do zimnego piekarnika.
10. Ustaw temperaturę pieca na 165 *C i pozostaw w nim ciasto na 35-40 minut – ciasto jest gotowe po uzyskaniu lekko złotego koloru.
11. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem przemieszanym z cynamonem
Porady
Placek można posypać cukrem pudrem z cynamonem, ale również przygotować go z kruszonką : 3 łyżki maki, 3 łyżki cukru, 1 łyżka masła. Kruszonka należy posypać ciasto przed wstawieniem do piekarnika
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placek drożdżowy
Pyszne ciasto drożdżowe wersja dla leniwych. Prostota przyrządzania do tego tanie składniki, powoduje że praktycznie każdy może je przygotować tę drożdżówkę w formie placka. Śliwki jak i truskawki, agrest, rabarbar, brzoskwinie i itp na cieście spowodują że wypiek nabierze owocowego smaku. Obejrzyj...
Komentarze