Puszyste racuszki z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oddziel białka od żółtek, posól i ubij na sztywną pianę. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier wymieszaj.. Połącz wszystkie składniki i delikatnie wymieszaj na jednolitą,gęstą masę(ciasto powinno być gęste). Ananasy osącz z soku, koła przetnij na pół.
Olej rozgrzej na patelni, połówki ananasa zanurzaj w cieście, kładź na rozgrzany tłuszcz. Usmaż na złoty kolor z dwu stron. Racuszki osącz z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym, lekko ostudź. Posyp obficie cukrem pudrem.
Porady
Racuszki można posypać również startą czekoladą lub polukrować.
Komentarze