Puszysta szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.MASA JABŁKOWA:Jabłka pokroić w kostkę, poddusić wraz z wodą i cukrem, aż będą miękkie. Wsypać kisiel i energicznie wymieszać.Przestudzić
BISZKOPT:białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka i dalej ucierać. Dodać obie mąki z proszkiem i delikatnie wymieszać. Następnie dodać rozpuszczone masło i delikatnie wymieszać.Połowę ciasta wylać do formy. Piec 10 min. Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Całość piec 40 min.Przestudzić.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl gorącej wody, przestudzić. Śnieżkę ubić na mleku, dodać galaretkę, wyłożyć na ciasto.
Komentarze