Puree brokułowo-ziemniaczane ze szpinakiem
- 50 min
Zielone, aksamitne puree brokułowe z dodatkiem ziemniaków i szpinaku spokojnie może robić za samodzielne danie. .A dodatkowo zielony kolor na talerzu nastraja optymistycznie
- 50 min
Składniki:
- • 4 ziemniaki
• 1 duży brokuł
• garść liści szpinaku
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki cukru
Puree brokułowo-ziemniaczane ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Zagotować posoloną wodę, dodać obrane, pokrojone ziemniaki i gotować 15 minut.
• Następnie dodać pokrojonego na różyczki brokuła, cukier, i gotować jeszcze 10 minut.
• Na koniec wrzucić szpinak na 30 sekund.
• Odcedzić warzywa, chwilę odparować, dodać masło, sól, pieprz do smaku i zmiksować blenderem na puree.
Porady
Najlepiej smakuje z kwaśnym mlekiem. Puree może być również dodatkiem do mięsnego obiadu.
Komentarze