Pulpety z kapustą w sosie
- 40 min
Pulpety gołąbko podobne:)
- 40 min
Składniki:
- mięso mielone 50 dag
kapusta pekińska 1/2 szt
kasza manna 2-3 łyżki
bułka tarta 2-3 łyżki
woda ok 1/2 szkl
jajko 1 szt
cebula ok 1 szt
koncentrat pomidorowy
śmietana 2-3 łyżki
mąka
sól
pieprz
oregano
olej
Pulpety z kapustą w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę drobno poszatkować i posolić. Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulę, kaszę mannę, tartą bułkę, wodę i wbić jajko. Dodać też kapustę. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku.
Z masy formować pulpety, obtaczać w mące i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Układać w rondlu i zalać wodą. Można dodać kostkę mięsną.
Dusić ok 30 min. Wyjąć pulpety, dodać koncentrat pomidorowy, oregano i zagotować, na koniec dodać śmietanę i doprawić do smaku. Pulpety polać sosem, albo włożyć do sosu i chwilę razem dusić.
Komentarze