Pulpety z cukini.
Składniki:
- 200 gr ugotowanych ziemniakow
300 gr cukini
1 duza puszka tunczyka
1 jajko
sol,pieprz
pietruszka
bulka tarta
olej do smazenia
Pulpety z cukini. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotowane w mundurkach obieramy i przeciskamy przez praske.Cukinie kroimy na drobne kawalki i dusimy na oleju zeby lekko zmiekly po czym delikatnie miksujemy blenderem(tak zeby zostalo troche wiekszych kawalkow cukini)i laczymy z ziemniakami,jajkiem i odsaczonym tunczykiem,pietruszka i doprawiamy do smaku.Jezeli masa bedzie zbyt rzadka dodajemy bulke tarta.Z gotowej masy formujemy dowolnej ilosci pulpety i smazymy na oleju.
Porady
Gotowa mase mozna wlozyc na pol godziny do lodowki przed formowaniem pulpetow.
Komentarze