Pulpety w cebulowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mięsa dodać kaszę mannę, majeranek, drobno pokrojoną cebulę, wodę i wbić jajko. Doprawić do smaku. Zarobić masę. Formować małe pulpeciki, obtaczać w mące i obsmażyć na gorącym oleju. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone pieczarki, przesmażyć. Dodać cebulę i startą na tarce marchew. Dodać obranego i pokrojonego pomidora oraz starte jabłko, ziele angielskie . Wszystko wymieszać, oprószyć solą i chwilę smażyć. Dodać podsmażone pulpety i koncentrat, Podlać wodą,wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem można przyprawą kuchenną.Dusić do miękkości warzyw.
Komentarze