pulpety porowe w sosie Bolognese

Pulpety porowe w sosie bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. PULPETY:
  1. na tarce zetrzeć ser żółty.
  2. pory umyć i pokroić w drobną kostkę.
  3. do miski bądź innego naczynia wrzucić mięso mielone, jajko, dodać przyprawę do mięsa mielonego, sól ziołową i pieprz do smaku, doprawić wszystko szczyptą przyprawy uniwersalnej,
  4. do tego wszystkiego wrzucić starty ser żółty i pokrojone pory
  5. dodać trochę bułki tartej tak aby można było swobodnie uformować kulki
  6. kulki mięsne obtaczamy na koniec w bułce tartej
  7. na rozgrzanym oleju smażymy kulki z obu stron
  
  SOS:
  1. do 250 ml wody wsypać zawartość torebki dokładnie wymieszać i zagotować.
  2. do sosu dodać startą na tarce marchewkę.
  3. całość dusić aż marchewka będzie miękka.
  
  Danie można udekorować bazylią, majerankiem bądź ziołami prowansalskimi.
  Można podawać z ryżem, kaszą bądź ziemniakami.
  Surówka też do wyboru według gustu.