Pulpeciki w sosie taco w ryżem
Sos taco to jeden z najpopularniejszych sosów meksykańskich. Doskonale komponuje się z mięsnymi kuleczkami. To prosta i wyrazista potrawa, która zasmakuje każdemu.
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
1 jajko
2 cebule
2 papryki czerwone
2-3 ząbki czosnku
1 puszka krojonych pomidorów
Olej
Sól, pieprz
Mielona papryka chili, mielona słodka papryka
Sos tabasco (opcjonalnie)
Ryż
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pulpeciki w sosie taco w ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, włożyć cebulę, paprykę i dusić powoli aby zmiękły. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pomidory, 1/4 łyżeczki chili, szczyptę pieprzu, kroplę tabasco i dusić przez kilka minut. Sos przełożyć do garnka.
- 2. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, solą, pieprzem, mieloną słodką papryką. Uformować małe kulki i obsmażyć na patelni.
-
- 4. Pulpeciki podawać z ryżem ugotowanym wg instrukcji na opakowaniu.
Porady
Gdy sos wyjdzie nam za gęsty, można dolać około pół szklanki wody. Ja opukuję puszkę po pomidorach i taką wodę dolewam do sosu :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze