Pulpeciki w pieczarkowym sosie
- 45 min
Składniki:
- 60 dag. mielonego mięsa
25 dag. pieczarek
3 łyżki startego sera
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 szkl. wywaru z kostki rosołowej
1 szkl. śmietany 18%
Zioła prowansalskie
2 łyżki mąki
Olej do smażenia
Sól, pieprz , słodka papryka do smaku
Pęczek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.49 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki w pieczarkowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone połączyć z jajkiem, serem, posiekaną 1 cebulą, ziołami prowansalskimi, solą, papryką słodką i pieprzem. Wyrobić na jednolitą masę, uformować klopsiki, które następnie obtoczyć w mące i usmażyć.
- 2. Pieczarki pokroić w cienkie plastry. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Podsmażyć na patelni, następnie dodać plasterki pieczarek i przesmażyć razem. Wlać wywar. Doprawić solą i pieprzem. Dodać usmażone wcześniej pulpeciki i gotować wszystko razem pod przykryciem ok. 10 minut.
- 3. Śmietanę wymieszać z 2 łyżkami mąki i dodać do pulpetów pod koniec gotowania. Mieszać, aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić. Posypać posiekaną natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze