Pulpeciki duszone w warzywach i kluseczki gnocchi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawami (kolendrę utłuc w moździerzu), dodać bułkę tartą.
Formować kulki wielkości brzoskwinki i otoczyć w bułce tartej.
Pora posiekać w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce podsmażyć na oleju przez chwilę, następnie dodać rosół , zagotować. Włożyć do warzyw pulpety i gotować na wolnym ogniu przez ok 20 min.
Sos mozna potem zmiksować , ja jednak pozostawiłam nie miksowany.
Podawać z kluseczkami dowolnymi.
Komentarze