Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z warzywami
- 60 min
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
1 jajko
1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta
sól,pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
sos:
2 marchewki
2 pietruszki
2 cebule
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka mąki pszennej
1-2 łyżki przecieru pomidorowego
suszona bazylia
suszone oregano
dodatkowo:
dowolny makaron
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyścić,umyć i osuszyć,następnie zmielić w maszynce.
- 2. Do zmielonego mięsa wbić jajko,dodać bułkę,przyprawić do smaku solą i pieprzem,dokładnie wyrobić.Z masy formować niewielkie pulpeciki i obtaczać w bułce tartej.
- 3. Pulpeciki przesmażyć na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.Przełożyć do garnka i nalać odrobinę gorącej wody,dusić pulpeciki do miękkości ,około 30 minut.Warzywa obrać,umyć i pokroić,cebulę w drobną kostkę ,marchew i pietruszkę w słupki,dusić razem z pulpecikami.
- 4. Mąkę wymieszać ze śmietaną i razem z przecierem dodać do pulpecików,zagotować i przyprawić do smaku solą,pieprzem,bazylią i oregano.
- 5. Makron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drób
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze