Pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym
Składniki:
- 50 dkg mięsa mielonego z kurczaka
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki kaszki mannej
1 mała cebula
3 marchewki
1 pietruszka
0,5 selera
Kawałek pora
1 śmietana 18%
2 ziela angielskie
1 liść laurowy
Pęczek koperku
Sól
Pieprz
2 łyżki mąki wrocławskiej
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePulpeciki drobiowe w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obierać , umyć i pokroić w paseczki lub potrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do garnka wlać wodę ,około 1 litra ,włożyć warzywa , ziele i liść i gotować do miękkości.
Do mięsa mielonego wbić jajka ,wsypać bułkę tartą, kaszkę manną i potartą na tarce cebulę. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Uformować małe kulki.
Do gotujących warzyw wkładać uformowane klopsiki i gotować przez chwilę.
Śmietanę wymieszać z mąką i wlać do klopsów. Wymieszać i przegotować. Dodać posiekany koperek. Można podawać z ryżem lub ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze