Ptysie pyszotki

Ptysie pyszotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO
  Wodę margarynę i smalec zagotować , dodać mąkę i wymieszać .Odstawić do ostygnięcia gdy masa bedzię wystudzona dodać proszek do pieczenia - wymieszać.Następnie dodawać po jednym jajku ( gdy jedno wymieszamy dokładnie z masa dopiero wtedy dodajemy nastepne).
  Powstałe ciasto wyłożyc na blachę wysmarowaną tluszczem i formować koła albo podłużne paluchy (można do tego użyc szprycy od kremu albo łyżki) i pieć w rozgrzanym piekarniku z termoobiegiem w temp.około 200C aż do zrumienienia się.
• 2. MASA ŚMIETANOWA
  Żelatynę rozpuścić w 0,5 szl. wrzącej wody i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
  Śmietanę ubić na sztywno i dodać cukier a także lekko tężejacą żelatynę.Wymieszać i wstawić do lodówki aby śmietana była gesta.
• 3. KREM
  W jednej szklancę wody rozpuścic żelatynę i budyń a drugą szkl.wody zagotować z cukrem i dodać budyń - zagotować.
  Gdy budyń ostygnie dodawać go po łyżce do margaryny - ucierać.
• 4. Ptysie przeciać wzdłuż i przekadać albo kremem albo śmietaną i polać polewą.
• 5. Polać ptysie polewą i schłodzić.
  SMACZNEGO