ptasie mleczko
- 2 godz.
Ciasto jest idealne, lekkie i pyszne. Zaprzyjaźniłam się z nim gdy zepsuł mi się piekarnik. Ale bez niego też jestem w stanie zrobić pyszne ciasto :D
- 2 godz.
Składniki:
- 1 litr śmietany 30 %
2 czekolady mleczne
1 żelatyna
1 szkl. cukru
6 żółtek
1litr mleka
cukier waniliowy
paczka biszkoptów
Ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rozlać masę na dwie równe części w miski.
Do 1 miski wsypać cukier waniliowy- wymieszać.
Do 2 miski 2 połamane czekolady - mieszać do uzyskania jednolitej masy
zostawiamy na około 1,5 godziny aż lekko stężeje ( Masa podobna do rzadkiego budyniu) - 2. W tym czasie układamy biszkopty, jeden obok drugiego na formie do pieczenia ( prostokątna , ja mam 34 * 24 )
-
3.
Gdy brązowa masa zaczyna lekko tężeć , mieszamy z 0,5l. ubitej śmietany. I wylewamy na blachę z biszkoptami.
To samo robimy z białą masą , delikatnie łączymy z ubitą śmietaną i wylewamy na blachę.
Udekorować startą czekoladą :D
Pozostawić w lodówce na 2 godziny :D
Smacznego
Porady
1. żółtka wrzucić do garnka gdy mleko jest jeszcze zimne 2. Masy połączyć z ubitą śmietaną dopiero gdy zaczyna tężeć inaczej będzie za rzadkie , biszkopty wypłyną do góry
Komentarze