Przekładaniec z zielona galaretką tzw. zielone oczy carycy
- 2 godz. 20 min
smaczny i wykwintny- ciasto czasochłonnne ale od czasu do czasu warto przygotowac to ciasto i delektowac sie róznorodnościa smaków:)-polecam:)
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki
Ciasto jasne
- 6 białek;
- szczypta soli;
- 3/4 szklanki cukru;
- 1 czubata szklanka mąki ziemniaczanej;
- 1 łyżka octu;
- 1/3 szklanki oleju;
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.C
Ciasto ciemne:
- 6 żółtek;
- 2 jajka;
- 5 łyżek cukru;
- 4 łyżki mąki pszennej;
- 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 2 łyżki kakao;
- 1/3 szklanki oleju.
Masa budyniowa:
około 700 ml mleka;
- 2 budynie waniliowe;
- 4 łyżki cukru;
- opakowanie cukru z prawdziwa wanilią
- 250 g miękkiego masła;
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej;
Poncz
- 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody;
- około 5 łyżek soku z cytryny;
- 2 łyżki cukru.
a takze:
- 2 opakowania galaretki agrestowej
- 700 ml gorącej wody;
- około 20- 22 sztuk okrągłych biszkoptów;
- filizanka mocnej kawy
oraz
polewa czekoladowa
4.5 (171 ocen)
Przekładaniec z zielona galaretką tzw. zielone oczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Ciasto białkowe:Białka ze szczyptą soli ubijam na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodaję cukier, wlewam olej oraz ocet cały czas miksując. Do ubitej piany partiami wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszam, odstawiam.
2 Ciasto ciemne:
Żółtka z jajkami i cukrem miksuję na puszystą mase, wlewam olej ,nastepnie dodaje partiami składniki suche, na koniec delikatnie wszystko mieszam.
3.Blachę o wymiarach 20 na 30cm ykładam pierem do pieczenia, natłuszczam a nastepnie wykładam najpierw jasna mase, napotem ciemna, tworzac gdzieniegdzie tzw. mazgaje.Ciasto piekę w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut,w 180°C”
.Ostudzone ciasto przekrajam wzdłuż na dwa blaty.
4. Masa budyniowa:
500 ml mleka gotuję z cukrami. W pozostałym mleku rozpuszczam budynie i gotuje wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowany budyń odstawiam do wystudzenia.
Masło miksuje z budyniem na puszysty krem. Na koniec dodaje przygotowane 2 łyzki kawy ropzuszczalnej.
Galaretki agrestowe rozpuszczam w gorącej wodzie, odstawiam do ostudzenia. .
Przygotuję poncz .
5. Jasny blat ciasta umieszczam w formie, nasączam ponczem i wykładam połowę kremu budyniowego. Biszkopty nasączam w ostudzonej kawie i układam na kremie.Nastepnie wykładam dosyć mocno tężejącą galaretkę ,chowam do lodówki do całkowitego ścięcia.
Potem rozprowadzm reszte masy i przykrywam drugim ciemniejszym blatem.
Polewe ropuszczam w kapieli wodnej , rozprowadzam na wierzchu, Ciasto schładzam w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa budyniowa
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oczy carycy
Ciasto oczy carycy pięknie prezentuje się na przyjęciach. Ciasto oko carycy wymaga poświęcenia czasu, ale efekt wynagradza włożony wysiłek. Często przygotowuje się ciasto oczy carycy z delicjami. Ten przepis na ciasto oczy carycy składa się z dwukolorowego biszkoptu, kremu budyniowego, warstwy zielonej...
Komentarze