Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pomidory myjemy.
  W dużym garnku zagotowujemy wodę , parzymy pomidory ,
• 2. Zdejmujemy z nich skórkę.
• 3. Z każdego pomidora usuwamy szypułkę , kroimy w ćwiartki.
• 4. Pomidory umieszczamy w dużym garnku , gotujemy do momentu aż warzywa się rozgotują.
• 5. Przecedzamy przez sito pozbywając się pestek oraz ewentualnych resztek skórek.
• 6. Przecier przekładamy ponownie do garnka , gotujemy 10 min , wsypujemy sól , mieszamy.
• 7. Gorący przelewamy do czystych słoików , zakręcamy szczelnie , odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.
  Słoiki możemy pasteryzować koło 10 min , ja dla bezpieczeństwa pasteryzowałam.