pralinki kokosowo-migdałowe
- 2 godz. 40 min
Pyszne delikatne pralinki kokosowe z migdałem w środku. Wykwintna, chwila przyjemności.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na 40 pralinek:
90 dag białej czekolady
pół kostki masła
pół szklanki cukru pudru
1 wafelek śmietankowy
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki "Malibu"
40 migdałów (bez skórki)
wiórki kokosowe do obtoczenia
Pralinki kokosowo-migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę łamiemy na kawałki, topimy nad kąpielą wodną. Po czym odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z cukrem pudrem, aż powstanie puszysta jasnokremowa masa. Stale ucierając dodajemy stopniowo czekoladę. Pod koniec dodajemy drobno skruszony wafelek, wiórki kokosowe i malibu. Wszystko dokładnie mieszamy. Masę schładzamy w lodówce. Ze schłodzonej masy formujemy kuleczki o średnicy około 3 cm. Do środka każdej wciskamy migdał. Kuleczki otaczamy wiórkami kokosowymi i wstawiamy na noc do lodówki.
Porady
Zamiast MALIBU, można użyć dowolnego likieru kokosowego.
Podobne przepisy
Komentarze