Prażoki z kapuśniakiem po łódzku

Prażoki z kapuśniakiem po łódzku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie kapuśniaku:
  Kapustę pokroić drobno i zalać wodą.
  Gotować z kostkami, liściem laurowym i kaszą do miękkości.
  Dodać podsmażoną i pokrojoną w kostkę kiełbasę.
  Doprawić solą i pieprzem.
  Kapuśniak powinien być dość gęsty.
• 2. Wykonanie prazoków:
  Ziemniaki obrać i zalać wrzątkiem osolonym szczyptą soli.
  Gotować pod przykryciem ok 15 minut.
  Potem odcedzić (nie wylewać wody bo może się przydać) zostawiając na dnie ok 1 cm wody.
  Zasypać ziemniaki mąką, przykryć i gotować jeszcze 10 minut.
  Następnie należy utłuc ziemniaki z mąką i solą na gładką masę (jeśli będzie za gęste dodać zostawioną wodę z gotowania ziemniaków).
  Prażoki nakładać na talerz łyżką umaczaną w tłuszczu.
  Okrasić kiełbaską podsmażoną z cebulką.
  Podawać kapuśniak i prażoki w oddzielnych naczyniach.
  Ja jednak uwielbiam razem na jednym talerzu.
  Odsmażane na tłuszczu są jeszcze lepsze.
  SMACZNEGO!!!