Proste spaghetti bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente, odcedzić. Rozgrzać oliwę na patelni, wrzucić drobno posiekany czosnek i przyprawy. Chwilę podsmażać, dorzucić mięso mielone. Posolić. Gdy mięso się zrumieni zmniejszyć ogień i dodać koncentrat pomidorowy. Smażyć jeszcze ok. 5 min stale mieszając (w razie potrzeby sos rozcieńczyć niewielką ilością wody).
Makaron nałożyć na talerz, polać sosem, posypać startym serem, udekorować bazylią.
Porady
Najlepszy ser do spaghetti to oczywiście parmezan, ale równie dobrze można użyć innego - ja wykorzystuję to, co aktualnie mam w lodówce.
Komentarze