Pstrąg z pomidorową pastą
- 20 min
Składniki:
- duży filet z pstrąga
1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju
1/2 pęczka szczypiorku
gałązka koperku
garść zielonych oliwek bez pestek
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePstrąg z pomidorową pastą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę myjemy, osuszamy, przekrawamy na pół i smarujemy oliwą. Obficie oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i bez przykrycia
pieczemy minimum 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 °C. -
2.
Pomidory osączamy i miksujemy. W razie potrzeby dolewamy oliwy. Szczypiorek i koperek myjemy, osuszamy
i siekamy. Oliwki kroimy w krążki. Pomidory, zieleninę i oliwki mieszamy z sokiem z cytryny. Pastę wykładamy na
rybę. Podajemy np. z kefirem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pstrąg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekany pstrąg z pastą pomidorową
Od zawsze było wiadomo, że ryby są zdrowe i pożywne. Ale nie wszystkie !"Mintaj", który jeszcze nie dawno był tak często kupowany u Nas w Polsce jest, jak to niektórzy mówią totalnym mułem... Jednakże ryby takie jak pstrąg, łosoś, dorsz, okoń, są naprawdę warte polecenia!
Komentarze