Pstrąg z masłem czosnkowo-pietruszkowym i pomidorem
Delikatne mięso ryby idealnie komponuję się z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Pomidor dodaje charakteru a cytryna wzbogaca jej smak.
Składniki:
- 2 wypatroszone pstrągi tęczowe
2 łyżki miękkiego masła
3 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 plasterki cytryny
4 plastry pomidora
sól morska świeżo mielona
pieprz czarny świeżo mielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pstrąg z masłem czosnkowo-pietruszkowym i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ząbki czosnku obrać, przecisnąć przez praskę dodać do masła wraz z posiekaną natką pietruszki , dokładnie wymieszać.
Plastry cytryny oraz pomidora przekroić na pół.
-
2.
Ryby umyć osuszyć na ręczniku papierowym , poodcinać łby.
Każdą rybę naciąć na grzbiecie w czterech miejscach.
Od środka oprószyć pstrągi solą i pieprzem, nafaszerować masłem czosnkowym oraz 4 połówkami pomidora. -
3.
Od wierzchu na przecięciach położyć pół plasterki cytryny.
Ułożyć ryby w naczyniu żaroodpornym , piec około 25 min z piekarniku nagrzanym do 180st.
Podawać np. z pieczonymi ziemniakami i ulubiona sałatką ze świeżych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RybyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pstrąg pieczony z warzywami i masłem czosnkowym
Pieczony pstrąg to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie z ryb. Najlepiej smakuje z dodatkiem masła i świeżych ziół. Ryba pieczona w ten sposób jest bardzo aromatyczna i nie traci swoich wartości odżywczych. W sam raz na piątkowy obiad, polecam :)
Supełki drożdżowe z masłem czosnkowo - pietruszkowym
Te supełki uzależniają. Jeśli spróbujecie jednego, zaraz sięgnięcie po drugiego, bo przyznam szczerze, że są pyszne i aromatyczne, a przygotowanie nie jest ani trudne ani pracochłonne. Polecam je na imprezę, wspólne oglądanie meczu z rodziną czy przyjaciółmi oraz na piknik, bo bez problemu można je...
Komentarze