Pstrąg z kuskusem

Pstrąg z kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pstrągi umyć, wysuszyć i natrzeć solą,pieprzem, ziołami oraz przyprawą do ryb (z wierzchu i w środku). Plasterki cytryny przekroić na pół, Po dwa włożyć w ryby, a po jednym na rybie
• 2. Pstrągi przełożyć do foliowych torebek, włożyć kilka kulek pieprzu i po listku laurowym.
  Piec w temperaturze 180 stopniach ok 35min. Pod koniec pieczenia ostrożnie rozciąć woreczki.
• 3. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą,dodać sól. Cukinię umyć dokładnie i przekroić wzdłuż w paski. Natrzeć oliwą z czosnkiem i włożyć do lodówki na ok 30min.
  Smażyć na patelni grilowej tuż przed wyjęciem ryby z piekarnika. Paprykę pokroić w kosteczkę.
• 4. Kuskus przygotować tak jak na opakowaniu pisze.
  Na patelni rozpuścić margarynę, dodać szpinak i dusić ok 5-8min na małym ogniu, zdjąć pokrywkę aby woda odparowała i jeszcze chwilkę trzymac na ogniu. Gotowy szpinak wymiieszać dokładnie z gotowym,gorącym kuskusem.
  Na talerzu układać kuskus ze szpinakiem, grillowane cykinie obsypane papryką oraz rybkę.