Placuszki ziemniaczano-cukiniowo-marchewkowe
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 duże ziemniaki
1 duża cebula
trochę szczypiorku
1 młoda marchewka/małych 2 szt./
1młodziutka cukinia zielona ze skórką
2 JAJKA
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
Swieży lub suszony koperek
Sól i pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
4.48 (154 ocen)
Placuszki ziemniaczano-cukiniowo-marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Połowę ziemniaków zetrzeć na drobnych oczkach a reszt na srednich oczkach tarki.
Młodą cukinię razem ze skórką zetrzeć na grubych oczkach. Osączyć na sitku i odcisnąć z nadmiaru soku.
Cebulę posiekać drobno lub zetrzeć na drobnych oczkach.
Szczypiorek drobno pokroić.
Marchew zetrzeć na grubych lu srednich oczkach.
Wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku.
Smażyć na rozgrzanym oleju.
Z TEJ PORCJI WYSZŁO 18 SZTUK.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placuszki marchewkowe na słono
Przy tych placuszkach musimy lubić marchew bo jest ona dominująca w smaku. Jeśli się obawiamy to usmażmy na test tak jak ja to zrobiłam, tylko 8 placków i zjedzmy je np. na drugie danie lub jako przekąskę ;) a jeśli nam zasmakują to to spokojnie z podwójnej porcji polecam :D
Komentarze