Placuszki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, myjemy, trzemy na tarce o grubych oczkach. Wbijamy do miski jajka, wsypujemy przesiane oba rodzaje mąki.
Siekamy drobno koperek, dodajemy razem z kminkiem, pieprzem i solą.
2.Podgrzewamy na patelni olej, łyżką nabieramy masę, wykładamy na olej. Smażymy z każdej strony na złocisty kolor. Po usmażeniu wykładamy na biały papier żeby odsączyć placki z nadmiaru tłuszczu.
3.Placuszki układamy na dużym talerzu. Świetnie smakują z sosem czosnkowym lub keczupem.
Komentarze