placuszki z serem manchego
Składniki:
- 2 jajka
2 łyżki mleka
2 duże łyżki mąki pszennej
2 kopiaste łyżki startego na drobnych oczkach sera owczego – manchego
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
¼ łyżeczki ostrego pimentonu
szczypta soli
olej lub oliwa do smażenia
Placuszki z serem manchego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy łyżką wszystkie składniki ciasta.
- 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek lub olej (sporą ilość, na grubość około 2 cm).
-
3.
Na gorącą oliwę kładziemy placki wielkości dużej łyżki i smażymy na złoty kolor.
Odsączamy nadmiar oliwy na papierze.
Podajemy gorące.
Komentarze