Placuszki z kurczaka z serem i pieczarkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie kroimy w drobną kosteczkę,do piersi wbijamy jajka, dodajemy mąkę, przyprawiamy do smaku. Pieczarki obieramy, drobno kroimy i przysmażamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, po czym wrzucamy do wcześniej przygotowanych piersi z kurczaka, dodajemy wystudzone pieczarki i wszystko razem energicznie mieszamy.
Na rozgrzany olej kładziemy dużą łyżką kurczaka tak by powstały placuszki. Smażymy do uzyskania złotego koloru.
Komentarze