Placuszki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z sodą i przyprawami dodać jajko i mleko, następnie przy pomocy łyżki lub trzepaczki wymieszać gładkie ciasto.
Do gotowego ciasta dodać pokrojone w kosteczkę papryki, posiekany czosnek, odcedzony groszek oraz szczypiorek i pietruszkę, wymieszać.
2.Na gorącym oleju smażyć małe placuszki.
W trakcie smażenia placuszków przygotować sos.
3.Sos:
Śmietanę wymieszać z papryką i szczypiorkiem, następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem ja dodałam dodatkowo szczyptę cukru.
4.Placuszki podawać ciepłe z dodatkiem sosu śmietanowego.
Komentarze