Placuszki z twarogu i marchwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew oskrobać, umyć, pokrajać w małą kostkę i dusić z dodatkiem masła w niewielkiej ilości wody do miękkości.
Miękką przetrzeć przez sitko lub przetrzeć blenderem.
Dodać zmielony twaróg, kaszę manną ,mąkę, cukier, sól, jajko.
Wyrobić ręką gładkie ciasto, w razie potrzeby dodać mąkę(tyle aby ciasto nie było zbyt twarde).
Formować z niego w rękoma placuszki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.
Komentarze