Placuszki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiewamy,robimy wgłębinie,wkruszamy do niego ser ,dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto o konsystencji jak na pierogi.
Wałkujemy na grubość 0,5-0,7cm(placuszki nie mogą być za cienkie),wycinamy szklanką lub foremką do ciastek dowolne kształty,smażymy na oleju na złoty kolor.
Podajemy posypane cukrem pudrem lub z miodem,dżemem jak kto lubi.
Porady
Ważne ,aby sera nie rozdrabniać za bardzo,cały urok tych placków polega na tym,aby było widać w środku grudki sera.
Komentarze