Placuszki dyniowo-bananowe
- 30 min
Są tak pyszne, że mój 17-miesięczny synek zjadł całego placuszka i upominał się o następny.
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki dyni
2 banany
5 łyżek cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
szczypta soli
3 jajka
12 łyżek mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
Placuszki dyniowo-bananowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obraną ze skórki dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i wymieszać. Banany obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie połączyć z dynią, dodać jajka, cukier, mąkę, budyń i proszek do pieczenia. Wymieszać składniki na jednolitą masę, smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Serwować z cukrem pudrem lub sosem owocowym.
Porady
Do krojenia bananów użyłam drucianą kratkę do krojenia sałatki warzywnej.
Komentarze