Placuszki błyskawiczne z kefirem

4.96 (187 ocen)

W lodówce zalegał mi kefir, postanowiłam wykorzystać go i usmażyłam placuszki. Dzieci były zadowolone, bo miały słodkie śniadanko na ciepło.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki
    2 jajka
    płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    350 gr kefiru naturalnego (ok.1,1/3 szklanki)
    2 łyżki cukru
    łyżeczka cukru waniliowego
    1/3 łyżeczki cynamonu
    szczypta soli
    olej do smażenia

    dodatkowo: cukier puder, konfitury lub mus owocowy
Wystaw ocenę:

4.96 (187 ocen)

Zobacz również:

Desery Racuchy Placki

Placuszki błyskawiczne z kefirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli i kefirem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wsypać do jajek. Dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę bez grudek. (Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany).
  • placuszki z kefirem 2. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść łyżką porcje ciasta ( 2 płaskie łyżki) i smażyć z obu stron na złocisty kolor. Usmażone placki dokładnie osączyć na papierowym ręczniku. Podawać posypane cukrem pudrem, lub z ulubioną konfiturą owocową.

Porady

* ja podawałam dzieciom placuszki przybrane ich ulubionym musem jabłkowym. * z podanych składników wychodzi ok.25 placuszków

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kefir

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować