Placki ziemniaczane z pieczarkami. Bardzo smaczne :)
Ulubione placki moich dzieci. Wymagają więcej pracy niż tradycyjne placki ziemniaczane, ale czego nie robi się dla swoich pociech :)
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
35 dag pieczarek
cebula
ząbek czosnku
jajko
3 łyżki mąki pszennej
przyprawy: pieprz, sól
olej roślinny do smażenia
Wystaw ocenę:
4.48 (149 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki ziemniaczane z pieczarkami. bardzo smaczne :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa ziemniaczana:
Połowę ziemniaków obrać, ugotować i przepuścić przez maszynkę. Pozostałe zetrzeć na drobnej tarce, lekko wycisnąć przez płócienny woreczek, połączyć z ugotowanymi ziemniakami, wbić jajko, osolić.
Pieczarki, drobno pokrojoną cebulę, posiekany czosnek usmażyć na złoty kolor i połączyć z masą ziemniaczaną.
Rozgrzać mocno olej na patelni. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z gęstą kwaśną śmietaną
Porady
Jeżeli masa ziemniaczana jest za rzadka, dodajemy mąkę ziemniaczaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane z pieczarkami
Nic nie pobudza głowy do kreatywnego myślenia, jak promocje w supermarketach. Dajmy na ten przykład takie zwykłe pieczarki. Opakowanie kosztuje ileś tam, jednak biorąc dwa opakowania, płacisz jak za jedno...No jak tu nie wziąć, jak same pchają się do koszyka...a ty później robisz, krokiety z pieczarkami,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze