Placki ziemniaczane z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy i ucieramy w blenderze na jednolita masę (można też zetrzeć na tarce o drobnych oczkach). Dodajemy jajka, mąkę pokrojone w plasterki pieczarki i trochę posiekanego szczypiorku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki wykładamy porcje ciasta ziemniaczanego na patelnię. Smażymy na złoto z obu stron. Na koniec warto takie placki położyć na chwilę na papierowym ręczniku, aby zebrać nadmiar tłuszczu.
Komentarze