Placki ziemniaczane z cukinią
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - ziemniaki starte: 8 sztuk
- cukinia średnia: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- sól: 0.75 łyżki
- pieprz czarny świeżo zmielony: 0.5 łyżeczki
- oliwa z oliwek: 10 łyżek
- Jajko: 1 sztuka
- mąka: 5 łyżek
Placki ziemniaczane z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zetrzeć ziemniaki, cukinię, cebulę na małych oczkach. Całość odcedzić z wody. W dużej misce wymieszać ziemniaki, cukinię, cebulę, sól, pieprz, jajko, mąkę (jeśli ziemniaki są bardzo mokre, trzeba dosypać więcej mąki). Z ciasta formować małe krążki i smażyć na złoty kolor. Placki odsączyć ręcznikiem papierowym z nadmiaru oliwy.
Komentarze