Placki ziemniaczane pod szpinakową kołderką
- 30 min
Składniki:
- - ok. 4 ziemniaków
- 2 jaja
- łyżka mąki
-sól, pieprz
- szpinak brykiet - 150 g
- feta 50 g
- 1 cebulka
- 2-3 ząbki czosnku
- oliwa do szpinaku i smażenia placków
Placki ziemniaczane pod szpinakową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy posiekany czosnek i chwilkę smażymy. Wrzucamy szpinak dusimy do rozmrożenia. Dodajemy rozgniecioną fetę, mieszamy i doprawiamy do smaku.
- 2. Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy jajka, mąkę, przyprawy i mieszamy. Smażymy na złoty kolor.
- 3. Na gotowe placki nakładamy porcję szpinaku.
Porady
Jeszcze lepsze są polane sosem czosnkowym.
Komentarze