Placki zniemniaczane po włosku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy, mielimy w maszynce. Wbijamy jajko, dodajemy mąki, solimy.
Warzywa chwilę podsmażamy na patelni, doprawiamy. Łączymy z masą ziemniaczaną( większe kawałki kroimy na pół). Smażymy na rumiano na rozgrzanym maśle.
Sałaty płuczemy, dodajemy miód i oliwę, doprawiamy. Podajemy z gorącymi plackami.
Komentarze