Placki z dyni
- 40 min
Z dyni można wyczarować wiele dań. Zrobiłam zacierkę na mleku z dynią / smak mojego dzieciństwa/, zupę-krem, placki, dynię pieczoną, marynowaną, i ..polubiłam dynię. Pestki wysuszyłam. Bardzo smakowały mi placki z dyni; delikatne, chrupiące, aromatyczne.
- 40 min
Składniki:
- - 0,5 dyni oczyszczonej, bez skóry
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki kefiru
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1/2 łyżeczki startego imbiru
- 1 kwaśne jabłko
- gałka muszkatołowa
- olej do smażenia
- sól
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię i jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do masy dodać mąkę, jajko, starty ser, kefir, imbir, odrobinę gałki muszkatołowej i soli. Wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
Porady
Smakują z żurawiną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Placki z dyni
Jesień, to najpiękniejsza pora roku. Szczególnie ta, nasza, polska. Od zawsze kojarzy mnie się z kolorowymi liśćmi, wolno opadającymi na wietrze. Pajęczynami (których wcale nie lubię) dodającymi klimatu. Słońcem, które daje po ryju i rano, jak jadę do pracy, i po południu, jak wracam! Ale tak jest ślicznie...i...
Komentarze