Placki z warzywami.
- 10 min
Macie ochotę na coś zdrowego, a zarazem pysznego? Ja miałam i placki te z chęcią wcinałam.
- 10 min
Składniki:
- Kalafior (u mnie mrożony różyczki) - 125 gram
Brokuł (mrożony różyczki) - 125 gram
Marchew mała (mrożona) - 150gram
Jajka - 2-3 sztuki
Sól, pieprz - do smaku
Mąka pszenna - łyżka kopiasta
olej do smażenia - 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
PlackiPlacki z warzywami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozmrożone warzywa w rozdrabniaczu tniemy na malutkie kawałki. Dosłownie kilka obrotów, muszą powstać drobinki warzyw, nie gładka masa (papka).
- 2. Przekładamy wszystko do miski, dodajemy jajka,mąkę, sól i pieprz. Całość mieszamy, aby połączyły się składniki.
- 3. Na rozgrzany tłuszcz kładziemy łyżką porcje mieszanki warzywnej. placki muszą być dosyć grube, aby przy przewracaniu na drugą stronę nie rozpadały się.
- 4. Smażymy z obu stron po 3 minuty każdy.
Porady
*Jeśli chcecie zrobić ze świeżych warzyw, to kalafior i brokuł ugotować al dente, marchewki nie trzeba. Dojdzie podczas smażenia;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze