Placki z twarożku
Kuchenny recykling, czyli pomysł na śniadanie lub kolację z wykorzystaniem resztki twarożku. Placki świetnie smakują podane z sałatką z pomidorów.
Składniki:
- Na 5 placków:
1 jajko
2 łyżki mąki
2 łyżki twarożku ze szczypiorkiem
1 łyżka mleka
1 łyżka startego żółtego sera
sól, pieprz
Placki z twarożku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko wbić do miski, rozkłócić widelcem, wymieszać z mąką i mlekiem na gładkie ciasto. Do ciasta dodać twarożek i ser, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
- 2. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć placuszki na wolnym ogniu. Podawać na ciepło, w towarzystwie świeżych warzyw.
Komentarze